BRAISE - Cave à vin et restaurant à Montpellier
BRAISE - Cave à vin et restaurant à Montpellier

Des rencontres conviviales et passionées
pour approfondir le sujet.

Pour Septembre 2020, Braise élargi ses services proposés. Mise en place d’un Club de dégustation à rencontre mensuelle, des rencontres vigneronnes et bien d’autres, à découvrir.

Réservation
ou renseignements
au 04 99 62 64 25

Le Traiteur

Pour vos événements, anniversaires, menu sur mesure

La Privatisation
du restaurant

Pour vos événements clients ou fêtes familiales

Le Wine Club

Recevez 2 bouteilles surprise par mois pour découvrir toute la diversité du vignoble francais et étranger, en prime venez déguster ces vins en primeur le premier mardi du mois à la cave.

Le Cours d’œnologie

Pour s’initier à la dégustation ou approfondir ses connaissances sur le vignoble français avec notre sommelier

Le Club
de dégustation

Rencontre mensuelle avec d’autres amateurs, guidés par notre sommelier, explorez différentes régions viticoles ou cépages ptour en déchiffrer les mystères.

Les Rencontres
vigneronnes

Une fois par mois, les samedi après midi, Braise accueillera des vignerons qui vous feront goûter leur vins et vous parleront de leur démarche et leur philosophie pour élaborer ceux-ci.

Le Dîner
vignerons

Braise accueillera ses vignerons partenaires qui vous feront découvrir leurs vins en accord avec la cuisine de notre chef

La CAVE

Une cave de plus de 500 références de vins d’artisans vignerons. Ce qu’on aime dans le vin c’est sa diversité, la dégustation étant le seul guide dans notre sélection.

Le RESTAURANT

Un restaurant où les produits frais d’agriculteurs passionnés sont cuisinés à la braise. Viandes mais aussi légumes et poissons, des petites assiettes à picorer aux pièces entières à partager.