Dégustation de Vin à Saint-Gély-du-Fesc : Éveillez vos Sens
ou
Plongez au Cœur du Terroir : Dégustation d’Excellence à Saint-Gély-du-Fesc
Dégustation de vin à Saint-Gély-du-Fesc : l’expertise BRAISE depuis 2019
BRAISE intervient à Saint-Gély-du-Fesc pour partager sa passion des vins d’artisans vignerons… Établie à Montpellier depuis 2019, notre équipe de sommeliers experts se déplace dans votre commune pour vous faire découvrir notre sélection de plus de 500 références issues de l’agriculture biologique et biodynamique. Nos cours d'œnologie personnalisés s’adaptent à tous les niveaux, des néophytes aux amateurs confirmés, tandis que notre cave à vins propose une sélection rigoureuse de domaines rencontrés personnellement.
Fondée par Alexandre Savoie, passionné de vins naturels depuis sa découverte des artisans vignerons suite à des intolérances aux vins industriels, BRAISE a développé une expertise unique en 5 ans d’activité. Notre approche privilégie la rencontre directe avec les producteurs et la dégustation personnelle… chaque bouteille de notre sélection raconte une histoire, celle d’un terroir et d’un vigneron.
Ce qui nous différencie ? Une approche artisanale basée sur 12 années de travail à sillonner les vignobles français, une équipe de 3 sommeliers spécialisés dans les vins bio et biodynamie, et notre capacité à transmettre cette passion lors de rencontres vigneronnes authentiques. Les dégustations que nous proposons ne se limitent pas à la simple dégustation : elles incluent l’apprentissage des accords mets-vins et des techniques de dégustation professionnelle.
Notre expertise reconnue dans le domaine viticole nous permet de proposer des formations continues, des rencontres avec nos vignerons partenaires et des événements saisonniers thématiques. Forte de son statut de SARL créée en 2019, BRAISE cultive des relations privilégiées avec un réseau d’artisans vignerons engagés dans une viticulture respectueuse.
À Saint-Gély-du-Fesc, nous adaptons nos dégustations à vos envies : que vous souhaitiez organiser une soirée entre amis ou approfondir vos connaissances œnologiques, notre équipe vous accompagne dans cette découverte gustative. Contactez-nous pour programmer votre prochaine dégustation… l’univers des vins naturels n’attend que vous !
Notre parcours de découverte œnologique
Définition de vos envies
Nous échangeons pour comprendre vos attentes, votre niveau et la thématique de dégustation souhaitée, qu’il s’agisse d’un cours ou d’un événement. Notre objectif est de personnaliser votre expérience.
Sélection personnalisée des vins
Nos sommeliers experts choisissent avec soin les vins d’artisans vignerons les plus adaptés à votre profil et à la thématique de la séance, mettant en avant la richesse de notre cave.
L’expérience de dégustation guidée
Plongez au cœur des arômes et saveurs lors d’une session animée par nos sommeliers, où techniques de dégustation et savoir-faire vous sont transmis dans une ambiance conviviale.
Échanges et conseils œnologiques
Nous répondons à toutes vos questions, vous guidons sur les accords mets-vins et partageons notre passion pour le vin artisanal et le respect du terroir, pour une compréhension approfondie.
Ce que disent nos clients
Questions fréquentes sur nos dégustations de vin à Montpellier et près de Saint-Gély-du-Fesc
