Dégustation de Vin au Crès : Expérience Oenologique Unique

Depuis notre établissement avenue Saint-Lazare à Montpellier, l’équipe de BRAISE intervient au Crès pour partager sa passion des vins d’artisans vignerons. Notre approche de la dégustation et formation œnologique s’enrichit d’une sélection rigoureuse de plus de 500 références, fruit de rencontres authentiques avec des producteurs engagés dans l’agriculture biologique et biodynamique.

Fondée en 2019 par Alexandre Savoie, notre SARL réunit une équipe de 3 sommeliers experts qui ont développé une véritable expertise dans l’art de la dégustation des vins naturels. Cette spécialisation nous permet d’accompagner les amateurs du Crès dans leur découverte de ces nectars d’exception, loin des productions industrielles… Notre fondateur, initialement contraint d’explorer les vins naturels pour des raisons de santé, a transformé cette nécessité en véritable passion transmise aujourd’hui à travers nos formations.

Notre différence ? Une approche artisanale basée sur la rencontre directe avec les vignerons et la dégustation personnelle de chaque bouteille avant sa sélection. Nous privilégions les producteurs qui respectent leur terroir, créant ainsi une cave authentique où chaque vin raconte une histoire unique. Cette philosophie transparaît dans nos cours d'œnologie où nous transmettons non seulement les techniques de dégustation, mais aussi l’histoire et la passion qui se cachent derrière chaque cuvée.

Forte de plus de 5 années d’expérience, notre équipe maîtrise les spécificités des vins naturels et leurs accords avec une gastronomie au feu de bois. Nos sommeliers participent régulièrement aux salons viticoles et maintiennent des relations privilégiées avec notre réseau de vignerons partenaires, garantissant ainsi une offre toujours renouvelée et de qualité.

Pour les habitants du Crès en quête d’authenticité œnologique, nous proposons des dégustations personnalisées qui révèlent toute la richesse des terroirs français. Contactez-nous pour découvrir comment nos vins d’artisans vignerons peuvent transformer votre approche de la dégustation !