Cave à Vin Montpellier Aiguelongue : Vins d’Artisans

BRAISE propose ses services de cave à vins spécialisée aux habitants d’Aiguelongue et de tout Montpellier, depuis notre établissement situé avenue Saint-Lazare. Notre équipe de trois sommeliers passionnés vous accompagne dans la découverte d’une sélection rigoureuse de plus de 500 références de vins d’artisans vignerons, privilégiant l’agriculture biologique et biodynamique.

Fondée en 2019 par Alexandre Savoie, notre cave s’est construite au fil de 12 années de rencontres avec des producteurs authentiques, sillonnant les vignobles français pour dénicher ces pépites qui racontent une histoire… Chaque bouteille de notre sélection est le fruit d’une dégustation personnelle et d’une rencontre directe avec le vigneron.

Notre approche se distingue par cette relation privilégiée avec les artisans vignerons bio et biodynamiques, nous permettant de proposer des vins naturels sans additifs chimiques. L’équipe organise régulièrement des rencontres vigneronnes où les producteurs viennent présenter leurs créations, créant un pont authentique entre le terroir et les amateurs éclairés.

Forte de 5 années d’expérience, notre cave bénéficie d’une expertise reconnue en matière de formation œnologique et d’accords mets-vins. Nos sommeliers proposent des cours de dégustation personnalisés, transmettant leur passion pour ces vins de caractère qui reflètent véritablement leur terroir d’origine.

Pour les habitants d’Aiguelongue en quête de découvertes viticoles authentiques, notre cave représente une véritable invitation au voyage œnologique. Venez découvrir l’univers fascinant des vins d’artisans vignerons… nous avons hâte de partager cette passion avec vous !